COVID-19, imunita a med: Nedávné pokroky v pochopení léčivých vlastností manukového medu

Antivirové vlastnosti manuka medu jsou způsobeny přítomností methylglyoxalu (MG), argininem řízeného glykačního činidla, které modifikuje místa specificky přítomná v genomu SARS-CoV-2, čímž narušuje jeho replikaci a inhibuje virus. Kromě toho má manukový med také silné antibakteriální a protirakovinné vlastnosti. Prozatím může být manuka med ambrózií, kterou lze konzumovat k posílení imunity proti infekcím, včetně COVID-19 tím podporuje zdraví.

V současném klimatu Covid 19 pandemie, zvláště když SARS‐CoV‐2 mutuje stále větším tempem, což vede ke vzniku infekčnějších variant vzbuzujících obavy, může být vhodné prozkoumat a využít zdroje, které mohou mít potenciál posílit imunitu a přispět k boji proti Covid 19 snížit nemocnost a úmrtnost, a tím zlepšit zdraví.  

Kromě spotřeby Vitamín C a D pro posílení imunitního systému, med, zejména med Mānuka (jednokvětový med vyrobený z nektaru stromu mānuka, Leptospermum scoparium  evropskými včelami medonosnými (Apis mellifera) se rozumí poskytování zdravotních výhod jako posilovač imunity ve smyslu boje proti infekcím. Tento článek bude analyzovat, přezkoumávat a hodnotit důkazy z nedávného výzkumu s ohledem na manukový med a jeho léčivé vlastnosti. Manuka med se vyrábí z květů stromu manuka, který pochází z Austrálie a Nového Zélandu. 

Hlavní složkou manukového medu, která je zodpovědná za jeho antibakteriální a antivirové vlastnosti, je přítomnost vysokého množství methylglyoxalu (MG). Zatímco MG je přítomen ve všech typech medu v různých koncentracích, v manuka medu je přítomen ve velmi vysoké koncentraci. Vyšší MG je výsledkem konverze dihydroxyacetonu, který je přítomen v květech stromu manuka ve vysoké koncentraci. Čím vyšší MG, tím vyšší antibiotický účinek. Manuka med je hodnocen pomocí hodnotícího faktoru známého jako UMF (Unique Manuka Factor). Čím vyšší UMG, tím vyšší antibiotické vlastnosti manukového medu a vyšší jeho cena. 

Bylo prokázáno, že MG, přítomný ve významné koncentraci v manukovém medu, může působit jako argininem řízené glykační činidlo pro selektivní toxicitu vůči SARS-CoV-2. Sekvenční analýza proteomu SARS-CoV-2 odhalila přítomnost 5násobného obohacení míst modifikace methylglyoxalu v proteomu SARS-CoV-2 ve srovnání s lidským hostitelem – což ukazuje na selektivní toxicitu methylglyoxalu vůči viru. ⁽¹⁾. Manuka med může zasahovat do replikace viru a inhibovat růst obaleného viru ⁽²⁾. Antivirové a imunomodulační účinky manukového medu lze také přičíst přítomnosti fenolických sloučenin, které působí jako antioxidanty. ⁽³⁾. Přítomnost fenolických sloučenin, flavonoidů, jako je kvercetin, může inhibovat cystein proteázu podobnou 3-chymotrypsinu, enzym, který hraje důležitou roli v životním cyklu viru. ⁽⁴⁾, čímž vystavuje protivirový účinky manukového medu. 

Antibakteriální vlastnost manuka medu pochází z přítomnosti peroxidu vodíku, nízkého pH a vysokého obsahu cukru, což jsou vlastnosti, které se vyskytují i ​​u jiných druhů medu. Antibakteriální účinek manukového medu byl prokázán výrazným snížením životaschopnosti buněk MRSA v biofilmu ⁽⁵⁾. To bylo způsobeno výrazně sníženou expresí genů kódujících laminin- (ENO), elastin- (ebps) a protein vázající fibrinogen (Fib), A icaA  a  icaD, podílejí se na biosyntéze polysacharidového intercelulárního adhesinu u slabě i silně adherujícího kmene ve srovnání s kontrolou. Manuka med také vykazoval aktivitu proti Escherichia coli O157:H7 v biofilmech ⁽⁶⁾ stejně jako baktericidní a anti-sporová aktivita proti Clostridioides difficile  ⁽⁷⁾. 

Kromě toho se také ukázalo, že manukový med vykazuje protirakovinnou aktivitu. To bylo prokázáno schopností manukového medu indukovat apoptózu v rakovinné buněčné linii udržováním vysoké permeability peroxidu vodíku proti intracelulárním reaktivním kyslíkovým látkám. ⁽⁸⁾ . Protinádorový účinek manukového medu je způsoben inhibičními účinky na signalizaci zánětlivého a oxidativního stresu a také inhibicí proliferace a aktivit složek metastáz. ⁽⁹⁾. 

Zdá se, že existuje dostatek důkazů, které naznačují, že konzumace medu, zejména manukového medu, může lidem pomoci zlepšit jejich imunitu díky antivirovým a antibakteriálním vlastnostem způsobeným přítomností MG. Konzumace manukového medu v rámci životního stylu může navíc pomoci v prevenci rakoviny. Stojí za to předpokládat, že manukový med je všelékem na všechny neduhy, které lidstvo postihuje? Čas ukáže a odpověď bude ležet v analýzách dat získaných z více studií o spotřebě manukového medu. Zatím se však zdá, že manukový med je ambronie, která se může konzumovat pro své léčivé vlastnosti k prevenci závažnosti bakteriálních a virových infekcí, včetně Covid 19. 

***

Reference 

1. Al-Motawa, Maryam a Abbas, Hafsa a Wijten, Patrick a Fuente, Alberto de la a Xue, Mingzhan a Rabbani, Naila a Thornalley, Paul, Zranitelnost viru SARS-CoV-2 vůči proteotoxicitě — Příležitost pro repurposovanou chemoterapii COVID -19 Infekce. K dispozici na SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 

2. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Vyhlídky medu v boji proti COVID-19: farmakologické poznatky a terapeutické přísliby. Heliyon 6 (2020) e05798. Zveřejněno: 21. prosince 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 

3. Al-Hatamleh M., Hatmal H. a kol., 2020. Antivirové a imunomodulační účinky fytochemikálií z medu proti COVID-19: Potenciální mechanismy působení a budoucí směry. Molekuly 2020, 25(21), 5017. Zveřejněno: 29. října 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 

4. Lima WG., Brito J. a Nizer W., 2020. Včelí produkty jako zdroj slibných terapeutických a chemoprofylaktických strategií proti COVID‐19 (SARS‐CoV‐2). Výzkum fytoterapie. Poprvé publikováno: 18. září 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 

5. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Vliv manukového medu na expresi genů spojených s biofilmem během tvorby biofilmu Staphylococcus aureus rezistentního na meticilin. Příroda. Scientific Reports volume 10, Article number: 13552 (2020) Publikováno: 11. srpna 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 

6. Kim S. a Kang S., 2020. Anti-Biofilmové aktivity manukového medu proti Escherichia coli O157:H7. Food Science of Animal Resources. července 2020; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 

7. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Baktericidní aktivita a účinek inhibice sporů manukového medu proti Clostridioides Difficile. Antibiotika 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 

8. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Manukový med indukuje apoptózu epiteliálních rakovinných buněk prostřednictvím signalizace aquaporinu-3 a vápníku. Zveřejněno: 27. října 2020. Život 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 

9. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Terapeutické vlastnosti medu založené na molekulárním mechanismu. Biomedicína a farmakoterapie, svazek 130, říjen 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

***