Přehled předchozích studií ukazuje, že jedení nebo vynechání snídaně nemusí mít žádný dopad na zdraví člověka
Snídaně je všeobecně považováno za „nejdůležitější jídlo dne“ a zdravotní rady znovu a znovu doporučují, aby se snídaně nevynechávala pro udržení dobrého zdraví. Věří se, že snídaně zrychluje náš metabolismus, a pokud vynecháme ranní jídlo, může způsobit jsme hladovější později během dne, což nás může přesvědčit k přejídání a většinou nezdravým kaloriím. To může vést k nechtěnému váha získat. Někteří odborníci na zdraví tvrdí, že tato teorie by mohla být jedním z mnoha mýtů souvisejících se stravou, kterou do našich mozků vložily předchozí generace. Přesný zdraví výhody snídaně je neustálá debata, na kterou nebyly dosud nalezeny žádné přesné odpovědi.
Přehled předchozích studií o výhodách snídaně
V nové systematické recenzi publikované v British Medical Journal, výzkumníci z Monash University v Melbourne analyzovali data o snídani shromážděná z předchozích 13 randomizovaných kontrolovaných studií provedených v posledních několika desetiletích, aby provedli své posouzení a dospěli k dobře zváženému závěru. Tyto zkoušky se buď podívaly váha změny (přírůstek nebo ztráta) a/nebo celkový denní příjem kalorií nebo energie účastníkem. Účastníci všech těchto předchozích studií byli většinou obézní lidé z Velké Británie a USA. Bylo vidět, že jedinci, kteří snídali, snědli více kalorií během dne ( v průměru o 260 kalorií více) a tedy jejich průměr váha přírůstek byl o 0.44 kg vyšší než u lidí, kteří vynechali své první jídlo. To je překvapivé zjištění, protože dřívější studie ukázaly úplný opak, tj. vynechání snídaně způsobuje, že lidé později během dne pociťují hlad kvůli hormonům hladu, což může přimět lidi konzumovat více jídla, protože by se snažili kompenzovat ztrátu příjmu energie. ráno.
Těchto 13 studií společně naznačuje, že za prvé, snídat není způsob, jak ztratit váha a za druhé, vynechání tohoto prvního jídla dne nemusí souviset váha Studie překvapivě dospěly k závěru, že jedení nebo vynechání snídaně nemá na éteru žádný rozdíl váha zisk nebo ztráta. Pouze jedna konkrétní studie zjistila, že vynechání snídaně může vést k většímu spalování kalorií a to může způsobit vyšší úroveň zánětu v těle, což může ovlivnit zdraví člověka.
Tyto předchozí studie poskytují vhodnou kvalitu důkazů, ačkoli mají svá omezení a několik zkreslení, protože byly prováděny během extrémně krátké doby. Jedním z nich bylo pouze 24hodinové studium a nejdelší také pouze 16 týdnů. Tato doba trvání nemusí stačit k tomu, abychom dospěli k obecným závěrům. Přibližně jedna třetina lidí v rozvojových zemích vynechává snídani téměř pravidelně. Lidé, kteří mají tendenci vynechávat snídani, budou pravděpodobně chudí, méně zdraví a budou mít celkově špatnou stravu, která by mohla být zodpovědná za váha zisk nebo ztráta.
Snídaně se doporučuje pro mnoho zdravotních přínosů, zejména u dětí pro lepší koncentraci, pozornost a pohodu v jejich rostoucích letech. Debata o snídani pokračuje a kvalitnější studie, které trvají alespoň šest měsíců až jeden rok, by mohly poskytnout lepší pochopení dlouhodobých účinků role snídaně v vedení váhy. Zdravá strava a cvičení jsou důležité pro celkové zdraví a požadavky na výživu se mohou u jednotlivců lišit.
***
{Původní výzkumný dokument si můžete přečíst kliknutím na odkaz DOI uvedený níže v seznamu citovaných zdrojů}
Zdroje)
Sievert K a kol. 2019. Vliv snídaně na hmotnost a energetický příjem: systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. British Medical Journal. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
